Santos Sanz Fernández. Eficiencia en la producción del cerdo ibérico: camino a la sostenibilidad.
La jornada del jueves 6 de marzo se inició con la ponencia Eficiencia en la producción del cerdo ibérico: camino a la sostenibilidad presentada por Santos Sanz Fernández, investigador posdoctoral del Departamento de Producción animal de la Universidad de Córdoba, moderando la sesión Pablo Rodríguez Hernández.
