QUIENES SOMOS HEMEROTECA IX FORO ANVEPI ASOCIATE
 
   
 
 
 
   NOTICIAS
Noticias
Actualidad
Histórico
Galería Multimedia
¿Quienes somos?
Hemeroteca
Enlaces
Eventos
Blog
X Foro ANVEPI
 
 
 ACTUALIDAD
HEPATITIS E: EL CERDO CRUDO ES LA PRINCIPAL CAUSA DE INFECCIÓN EN LA UE

El consumo de carne de cerdo cruda o poco cocida, así como el hígado son la causa más común de infección por hepatitis E en la UE.Más de 21.000 casos de hepatitis E han sido reportados en humanos en los últimos 10 años, con un aumento general de 10 veces en este período.

Fuente: efsa.europa.eu

Fecha: 11.07.2017

La presidenta del grupo de trabajo de la EFSA, Rosina Girones, expresó sobre la hepatitis E: "Incluso si no está tan extendida como otras enfermedades transmitidas por los alimentos, la hepatitis E es una preocupación creciente en la UE. En el pasado, la gente pensaba que la principal fuente de infección era beber agua contaminada mientras viajaba fuera de la UE. Pero ahora sabemos que la principal fuente de transmisión de la enfermedad en Europa es la comida".

Los cerdos domésticos son los principales portadores de la hepatitis E en la UE. Los jabalíes también pueden portar el virus, pero la carne de estos animales se consume menos comúnmente.

Los expertos del Grupo de expertos de la EFSA sobre riesgos biológicos recomiendan que los Estados miembros aumenten la concienciación sobre los riesgos para la salud pública relacionados con la carne de cerdo cruda y poco cocida y aconsejen a los consumidores que cocinen bien la carne de cerdo. También recomiendan el desarrollo de métodos adecuados para detectar la hepatitis E en los alimentos.

Este asesoramiento científico se basa en un dictamen científico previo sobre la aparición y el control de los virus transmitidos por los alimentos publicado en 2011 .

El Centro Europeo para la Prevención y el Control de las Enfermedades (CEPCE) ha publicado hoy un informe sobre la hepatitis E en humanos que evalúa los métodos de ensayo, diagnóstico y seguimiento y examina los datos epidemiológicos disponibles.

En los siguientes enlaces puede ampliar la información:

http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/170711

http://albeitar.portalveterinaria.com/noticia/9833/articulos-porcino-archivo/el-virus-de-la-hepatitis-e-en-el-cerdo-y-su-transmision-al-hombre.html

https://www.3tres3.com/salud-publica/importancia-del-virus-de-la-hepatitis-e-en-porcino_38087/






























 
 
 
   
 
 
  Aviso legal:
En cumplimiento de lo dispuesto en la Ley Orgánica 15/1999 de 13 de Diciembre de Protección de datos de carácter personal, se informa que sus datos personales van a ser incorporados para su tratamiento en un fichero, cuyo Responsable es ASOCIACIÓN NACIONAL DE VETERINARIOS DE PORCINO IBÉRICO (ANVEPI). Los datos registrados en esta base de datos solo serán usados para la finalidad para los que han sido recogidos, conociendo el interesado y aceptando explícitamente, la comunicación de datos a terceros con el fin de desarrollar la finalidad contractual de los mismos. De acuerdo con lo previsto en la citada Ley Orgánica, y conforme al procedimiento reglamentariamente establecido, puede ejercitar los derechos de acceso, rectificación, oposición y cancelación de datos a la dirección de correo electrónico info@altilis.com

DOMICILIO SOCIAL

Colegio Oficial de Veterinarios de Badajoz
 Avda. Sta. Marina, 9.   06005 BADAJOZ .
Tfno. 649812796 - Fax. 924723124
info@anvepi.com