CALIDAD Y SANIDAD, OPCIONES PARA LUCHAR CONTRA LA CRISIS DE LA DEHESA
La dehesa como ecosistema y la ganadería extensiva como modelo de desarrollo socioeconómico se debaten en una lucha por la supervivencia y para ello se agarran a dos armas fundamentales: la calidad de los productos y la sanidad de su cabaña ganadera.
Ambos temas han sido analizados y debatidos por un lado en las jornadas que Asaja Córdoba ha dedicado al porcino ibérico en Villanueva de Córdoba y, por otro, en las jornadas técnicas de la XII Feria Ganadera de Puebla de Guzmán en el Andévalo onubense, donde se celebró el 25 aniversario de la Agrupación de Defensa Sanitaria Ganadera (ADSG) Rumipor Andévalo.
