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EL PORCINO IBÉRICO DE SALAMANCA DA LA VUELTA AL MUNDO: TAIWÁN, CHINA, EEUU, FILIPINAS O SINGAPUR
Decenas de empresas cárnicas de porcino ibérico han sido autorizadas hasta la fecha para exportar sus productos a países como el ´gigante´ asiático ´China´, Japón, Corea del Sur, Taiwán, Filipinas, Vietnam, Argentina, EEUU o Canadá.

Fuente: tribunasalamanca.com

Fecha: 07.12.2016

Taiwán, Filipinas, Corea del Sur, Canadá, China, EEUU, Japón, Vietnam o Argentina son algunos de los países del mundo que tienen la fortuna de contar con productos salmantinos y castellanos como son todos los derivados del cerdo ibérico.

Al menos eso es lo que indica la página oficial del ministerio de Agricultura y Ganadería, de acuerdo con las autorizaciones para exportar productos a los diferentes países del mundo, tras la última homologación de la empresa de Guijuelo Calderón y Ramos para enviar su producción al ´gigante´ asiático, China.

De este modo, varias decenas de empresas, la mayoría de Guijuelo, cuenta con la homologación certificada para exportar sus productos cárnicos derivados del cerdo ibérico a todos esos países de Asia y América, con el fin de dar a conocer y expandir un producto como el jamón ibérico (entre otros) a países que lo desconocían por completo años atrás.

Empresas como Calderón y Ramos, Ibéricos Torreón, Embutidos Fermín, Joselito, El Navazo, Blázquez, Julián Martín, Marcial Castro o Cárnicas Iglesias son solo algunos de los ejemplos de empresas que exportan a varios de estos países.

LOS PAíSES A LOS QUE MáS EXPORTAN Y EL NúMERO DE EMPRESAS

- Taiwán:10 empresas

- Filipinas: 10 empresas

- Corea del Sur: 17 empresas

- Canadá: 17 empresas

- China: 6 empresas

- EEUU: 4 empresas

- Japón: 42 empresas

- Vietnam: 17 empresas

- Argentina: 29 empresas

- Singapur: 20 empresas

La última visita de la delegación china, por ejemplo, tuvo lugar en julio del pasado año 2015, con el fin de recabar toda la información y ver comprobar si las empresas cumplían o no con la normativa vigente para poder exportar. Calderón y Ramos es la última que se ha lanzado al mercado asiático con China como protagonista. No en vano, aún quedan muchos mercados por explorar...



















 
 
 
   
 
 
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